糖醋里脊
糖醋里脊是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋里脊”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
菜式简介
由于我自己不是太爱吃甜味的菜肴，所以一直也没做过糖醋菜，今天做了这个糖醋里脊，糖的用料比较少，做出来真的很惊呼，真的是太好吃了。宝宝一个劲地夸赞，说：“这个真的好好吃哟。”看她那么爱吃，本来做得不多，我就吃得少一点，宝宝还一个劲地说：“妈妈，难道你不喜欢吗？这么好吃呢！”呵呵，我平常都是什么好吃的和她一起抢的，一是自己本身就是个吃货，二来要培养孩子养成分享的习惯。今天就让着她多吃点吧······
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉150克
- 辅助料
- 生粉适量
- 熟白芝麻适量
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量
- 大蒜瓣一瓣
- 白砂糖少许
- 番茄酱适量
- 鸡蛋清适量
- 白醋少许
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
一：鸡蛋清不要加入太多，否则太湿不好拍生粉；
二：最好将里脊肉一条一条地拍上生粉，这样更加均匀；
三：里脊肉复炸一遍更加脆，口感更好。
菜谱标签：热菜