零失败轻松上手--叉烧肉
零失败轻松上手--叉烧肉是happy清澄分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“零失败轻松上手--叉烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败轻松上手--叉烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉800克
- 辅助料
- 生姜1小块
- 大蒜5瓣
- 调味料
- 叉烧酱3汤勺
- 生抽2汤勺
- 料酒1汤勺
- 蜂蜜1茶勺
零失败轻松上手--叉烧肉的做法步骤
零失败轻松上手--叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉最好选肥瘦相间的那种口感会比较好。
2·第六步你可以冷藏12小时或者24小时，腌制冷藏时间越久越入味。定时翻面。
3·其实看照片不难发现，这800g的肉倒第7步就少了数量。我一半煮了，一半烤了。烤的叉烧硬一些，更有嚼头；煮的叉烧则嫩一些，更添温柔，各有千秋。
4·第9步检查肉是否熟了的方法：用筷子插入肉块中，如果可以轻松穿过就表示已经熟了。
相关食材：叉烧肉