本味阿拉棒
本味阿拉棒是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“本味阿拉棒”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的本味阿拉棒。
菜式简介
本味,就是除了鸡蛋面粉的味道,再没有任何调味剂的介入。
话说上次做了君之的阿拉棒,感觉那甜味还是太明显。忽然灵感一闪,做个什么甜味也不加的阿拉棒;连油也省去吧,来个干干的硬硬的阿拉棒。连油带糖,省去了200左右的卡路里,只是这口感,这口味,就不是一般人能接受的了。
其实,放在嘴里,慢慢地咬上一小段,细细咀嚼,嘴里就会慢慢地浸出面粉的甜香。只是在大多数的时候,我们很快就把食物咽下去了,于是就像猪八戒吃人参果一样,什么味道也尝不到。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 低筋粉130克
本味阿拉棒的做法步骤
本味阿拉棒做法技巧/窍门/补充说明:
如果面团太硬可以酌量添加鸡蛋,但面团不宜太过湿软。
面粉的用量也可以根据鸡蛋大小调节,鸡蛋小就少用面粉。