全麦粉芸豆包子
全麦粉芸豆包子是秋雁红枫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“全麦粉芸豆包子”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦粉芸豆包子。
菜式简介
今天 的包子用的是全麦面粉,面粉是去年买的,放的时间长了一点,揉起来挺吃力,正好我侄女来了,她是在饭店的面案上班,所以干这活是轻车熟路,从调馅、揉面到包包子也全程负责,我只管拍了几张照了,只是面放久了,要揉顺滑不容易,并且全面粉不那么白,拍的图片不是那么好。但口味确实不错,不愧面案师。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦粉1500克
- 酵母适量
- 温水适量
- 辅助料
- 芸豆500克
- 猪肉适量
- 调味料
- 大葱适量
- 大姜适量
- 花生油适量
- 酱油适量
- 面酱适量
- 花椒面适量
- 味精适量