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白菊争艳

菜谱编号:143-602
白菊争艳是【食为我香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菊争艳”。
白菊争艳
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--
调味料用量
橙味果珍:少许--

白菊争艳的做法步骤

  • 第一步:原料图。
  • 第三步:把削好的萝卜片放入蜂蜜中腌制片刻,使其变软。
  • 第二步:白萝卜洗净去皮,切一个平面出来,用刮皮器,刮成宽一点的薄片。
  • 第五步:切好的萝卜片,把两片或三片落在一起顺着一头卷起,用手捏住没被切断的那头,顺着切的丝逐一打开,散成像一朵菊花似的。
  • 第六步:把折好的“菊花朵”摆放在盘中,用两粒枸杞切碎,放在花心,再撒上少许果珍,摆放几个芹菜叶点缀一下,很漂亮的白菊就做好了。
  • 第四步:把腌制好的萝卜片,横向切丝,注意一头不要切断。
  • 菜谱标签:私房菜

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