葱油饼
葱油饼是开心小精灵分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葱油饼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油饼。
菜式简介
葱香浓郁的葱油饼,酥,做到了,脆做到了,就是层次不分明,好好看了看老杨的菜谱,总结下,一是油少了的原因,二是葱花太湿的原因。下次一定好好改正,争取成功!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 葱50克
- 辅助料
- 热水150克
- 调味料
- 辣椒油适量
- 芝麻适量
- 盐适量
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。
2、葱花必须晾干,有水的话会把面粘在一起。