焖面（卤面）
焖面（卤面）是素三鲜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“焖面（卤面）”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焖面（卤面）。
菜式简介
家常卤面，制作简单，风味独特。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条一斤
- 辅助料
- 五花肉三两
- 西红柿一个
- 豆角半斤
- 姜蒜适量
- 调味料
- 生抽一茶匙
- 老抽一茶匙
- 料酒一茶匙
- 淀粉一茶匙
- 白胡椒粉适量
- 白糖一茶匙
- 鸡粉一茶匙
- 食用油适量
焖面（卤面）的做法步骤
焖面（卤面）做法技巧/窍门/补充说明：
卤面面条在一般摊点都有卖，如果没有可以选用薄一点细一点的面条代替，另注意在铺面环节尽量不要使面条打结，因为打结处不易入味且不易熟面。铺面时应尽量平铺。
菜谱标签：面条