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冬瓜白贝汤

做菜达人@琴心剑胆
冬瓜白贝汤是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“冬瓜白贝汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜白贝汤。
冬瓜白贝汤

菜式简介
  由于在海边长大,对贝壳类的食品一直很喜欢,我家总经理不喜欢吃鱼,但喜欢吃带壳的海产,呵呵。
  买贝壳类回家做有时不是很放心,因为它们经常是一肚子的沙。所以,买回家还得处理处理。
  因为档主一般是把它们养在水里卖,买的时候,要挑水比较干净的来买。
  回到家后,还要用盐水再浸泡一下,让它把沙子吐干净。
  今天就来个白贝冬瓜汤,消消暑。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
白贝适量
冬瓜适量
瘦肉适量
辅助料
适量
调味料
胡椒适量
适量
适量
味精适量

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