蝴蝶酥
蝴蝶酥是猴尾巴分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蝴蝶酥”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蝴蝶酥。
菜式简介
星期六和同事吹牛说:星期一给大家带胡蝶酥吃!
本来我的烤箱热劲已经过去了,隔壁同事有个妹妹这几天大做烤箱类食品,又把我的积极劲给调动起来了,我们俩经常带自己的烤的东西相互品尝、给同事们吃,我只有星期天有点空,于是昨天下午又做了蝴蝶酥,切得有点薄了,酥得掉渣,成本比买的贵得多。
我做这么点蝴蝶酥成本快三十了!一大块黄油都二十多~!
但是图个放心啊,不是植物黄油!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉220克
- 高筋粉30克
- 黄油40克
- 辅助料
- 细砂糖5克
- 盐1·5克
- 水125克