茄汁牛肉炖莲藕

菜式简介
　　牛肉和番茄是很搭配的食材，但今天我主要搭配的是莲藕，莲藕配牛肉是给婆婆做饭时发现它们竟然是非常搭配的食材，婆婆爱吃莲藕，但牙齿又不好，我总是用压力锅给煮到软烂，搭配过不少的食材，发现牛肉和莲藕也是绝佳搭配。同时进入压力锅压，肉和莲藕都非常软烂，老人都可以轻松吃。尤其是在我家，这道菜是老少都喜欢，我那个牛肉控的儿子吃的也是很开心，老公也说好吃，哈哈一道菜，一家大小都满意还真是难得。