素炒西兰花
素炒西兰花是远远lyt分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“素炒西兰花”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒西兰花。
菜式简介
西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。它除了为别的菜添姿加彩，素炒西兰花也是它的最好做法，饭店常常叫蒜香西兰花，大蒜可以很好的把它提香出来。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 西兰花1棵
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 蒜0·25个
- 鸡精适量
- 盐适量
素炒西兰花的做法步骤
素炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
开水焯的时候可以加少许油在水中，让颜色更鲜亮，不喜欢味精鸡精可以不放，但一定别加酱油，大蒜一味就已经足够了，橄榄油配西兰花会使味道更好。
菜谱标签：素菜