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蜜渍柠檬

做菜达人@phoebesong
蜜渍柠檬是phoebesong分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蜜渍柠檬”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜渍柠檬。
蜜渍柠檬

菜式简介
  蜂蜜柠檬水,我每天早上一杯,不知道喝了多少年。它的好处请百度之,做法简单又健康。其实,单单是味道,就让人觉得幸福啊

耗时/难易度
口味酸甜
工艺其他
耗时十分钟
难度简单
主材料
柠檬1个
蜂蜜适量

蜜渍柠檬的做法步骤

蜜渍柠檬做法技巧/窍门/补充说明:

1、蜂蜜千万不要顶满瓶口,因为蜂蜜浓度高,会析出柠檬里的水分,容易溢出
2、有些人的方法要一层柠檬一层蜂蜜(或者白糖),那个,别费劲了,一层一层的最后也都融到一起了。码好柠檬一起放蜂蜜就行了
3、放不放冰箱的问题,看室温。本身蜂蜜是天然防腐剂,常温不会坏的。但是夏天室温特别高的时候,比如超30℃,室温放置一星期就会发酵产生酸味和气体,会胀盖,这时候还是需要放在冰箱里的。
4、放在冰箱里蜂蜜会结晶。这个问题没法两全,除非买不成熟靠高温提高浓度的蜜,或者XX蜜,才不会结晶。正经蜂蜜低温是会结晶的。

菜谱标签:甜品饮品
相关食材:柠檬

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