为点心增添风味的---糖渍香橙皮末

菜式简介
　　朋友送了不染色、不打蜡的脐橙，这可是好东西。橙子个头不大，但果肉甘甜多汁，用自然养生机榨汁喝更舒服。橙皮也是宝啊，绿色天然的，不打蜡、不染色，所以要充分利用啊，绝对不可以随手丢掉，太浪费了。
　　橙皮洗干净后，可以放到冰箱里除味；可以晒干了留着煲汤用；还可以用煮橙皮的热水倒入下水道，去除怪味和下水道内壁的油污；更美妙的办法是加工处理后，用糖腌渍，做蛋糕、面包或蒸馒头、花卷时加入一些，来增加面点的风味。