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小鸡炖红蘑

做菜达人@小堂堂妈妈
小鸡炖红蘑是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小鸡炖红蘑”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖红蘑。
小鸡炖红蘑

菜式简介
  小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜,用农村自己养的笨公鸡,配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了!红蘑产量少,质量上乘,是臻蘑所不能比的!

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
小笨鸡半只
辅助料
红蘑200克
调味料
适量
适量
干辣椒适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
适量
花椒适量
大料适量

小鸡炖红蘑的做法步骤

小鸡炖红蘑做法技巧/窍门/补充说明:

小笨鸡要用水泡上一个小时,再焯水,去腥味很有用。

菜谱标签:热菜
相关食材:红蘑

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