一鱼两吃 爆盐鱼&剁椒鱼头
一鱼两吃 爆盐鱼&剁椒鱼头是赤脚女爵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“一鱼两吃 爆盐鱼&剁椒鱼头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一鱼两吃 爆盐鱼&剁椒鱼头。
菜式简介
姥姥买来一条5斤8两的胖头鱼，嚯！好大家伙！怎么做可以迅速消灭它捏？想起多年前有一个湖南朋友做过一次爆盐鱼，非常下饭，今天干脆就爆盐鱼，但是只用得着鱼身，鱼头呢当然首选剁椒鱼头喽
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 胖头鱼一条
- 辅助料
- 彩椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 豆豉适量
- 蒸鱼豉油适量
- 芝麻油适量
- 葡萄酒适量