腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是明月舞青衣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味煲仔饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 东北长粒香1杯
- 辅助料
- 湖南腊肉1块
- 广式香肠1根
- 川味香肠1根
- 青菜2颗
- 小葱适量
- 调味料
- 生抽3勺
- 水4勺
- 鱼露2勺
- 美极鲜1勺
- 白糖1/2小勺
- 白胡椒粉1/4小勺
- 香油适量
- 鸡精1/4小勺
腊味煲仔饭的做法步骤
腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、米的多少根据煲的大小决定。
2、腊味尽量不要切开,油脂会渗入到米饭中，这样味道会更浓郁。
3、锅要离火头远点，开小火，不然很容易糊锅。