菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饼干好吃不过热量着实不低
尤其是以曲奇“为首”的“黄油党们”
喷香的黄油外加上大量的白糖
用这“玩意儿”磨牙你就可劲儿地罪恶吧。
那咱就来点低热量的磨牙“利器”
原方子是在君之那里“偷得”不过原方子记得是香葱味的。我改了下加入干罗勒味道嘛······我个人还是很喜欢的，有点淡淡的罗勒香，吃上去很脆很清新。
不过制作过程需要“叠被子”对于我这种懒汉来说还是有点麻烦
于是乎，在做完这个饼干之后又自己改良了一款更加快捷方便的。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：100克 | 橄榄油：30克 |
| 水：45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干罗勒：2克 | 小苏打：四分之一小勺 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
第九步：再次四折叠被子
第十一步：用滚刀切成小片（没有用普通刀子也可以，向烤盘上移的時候注意不要弄破，用手一片一片的整齐摆放）
第十步：然后擀开（2-3mm即可，其实越薄越脆越好吃），之后用叉子叉上小孔防止涨发起泡
第六步：之后像叠被子一样（四折法）
第四步：擀成2-3mm厚的薄片（尽量保证是矩形，擀制的時候给面团下面撒上少许干粉很容易就擀开了，也可以防止沾粘案板）
第五步：均匀的刷上橄榄油
第二步：所有原料倒入盆中（水不要一次加完，留上一點點调整软硬）
第三步：和成软硬合适的面团（以不粘手为标准）
第一步：准备原料
第七步：叠成这样
第八步：之后再次擀成2-3mm的薄片均匀的抹上橄榄油
第十二步：烤箱预热180度后，中层12-15分钟表面上色即可（時间自己掌握以上色为准，如果擀的薄時间久短一點，尽量擀制的均匀）
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗勒小脆饼。
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