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菠萝鸡

做菜达人@尹翠
菠萝鸡是尹翠分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“菠萝鸡”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝鸡。
菠萝鸡

菜式简介
  12岁的时候在广东佛山的饭店吃过菠萝鸡,味道早已忘记,但是当时菠萝鸡的甜香味一直让我记得这道菜。
  时隔9年,我第一次做,也是第一次做给我心爱的人吃。无论他多胖,其实我都不会嫌弃他。很开心,做的很成功,味道鲜美,有菠萝的酸甜,也有鸡肉的香嫩
  
  步骤去下:
   1,菠萝在盐水里泡一会儿,鸡块用盐,生抽,料酒腌半小时
   2,锅里放上油,八成热的时候鸡块下锅炒至金黄
   3,鸡块炒至金黄的时候,放小半勺糖,加入盐
   4,青椒,葱花,大蒜,香叶,姜,下锅翻炒5分即可。翻炒的时候可加少许水,最后加入鸡精收汁即可,(如果想菜黏滑可加少许粉)

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度未知
主材料
鸡腿1个
菠萝1个
辣椒1根
辅助料
香叶适量
枸杞适量

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