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焦糖香蕉椰挞

做菜达人@东营小英子
焦糖香蕉椰挞是东营小英子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“焦糖香蕉椰挞”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖香蕉椰挞。
焦糖香蕉椰挞

菜式简介
     有些点心看在眼里会吸引你的眼球,吃到嘴里会感到幸福,这款焦糖香蕉挞从我看到它的那刻起就念念不忘,吃它的时候就觉得好享受好幸福啊。
   这款点心源于那天看了小鼹鼠制作的香蕉椰挞,被博文里一个小孩子赞美的话深深地感动着,那孩子的妈妈也从此走上烘焙之路,已经在路上累并快乐着,同样乐着的我怎能错过品尝美食的机会,一定要做一下,结果就是亲们一定要试一下,真的太好吃啦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
低筋面粉165克
黄油110克
辅助料
椰蓉65克
香蕉2根
糖粉50克
白砂糖80克
鲜奶油80ML
柠檬汁10ML
鸡蛋125克
朗姆酒20ML
杏仁粉35克

焦糖香蕉椰挞的做法步骤

焦糖香蕉椰挞做法技巧/窍门/补充说明:

向模具里铺塔皮的时候容易碎,拿一块小塔皮,在破掉,裂掉,碎掉的地方补一补,它很容易就跟之前的塔皮融合了。
原材料分配:
塔皮材料:
黃油:100克????糖粉:50克?????鸡蛋:35克????杏仁粉:35克?????低粉:165克
?内馅椰子蛋奶糊材料:
鸡蛋:90克???白砂糖:60克???鲜奶油:80ML????椰蓉:65克?????柠檬汁汁:10ML????朗姆酒:1大匙
焦糖香蕉材料:
香蕉:2大根???黃油:10克?????白砂糖:2?0克???朗姆酒:1小匙

菜谱标签:烘焙
相关食材:香蕉

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