香蕉牛奶松饼
香蕉牛奶松饼是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香蕉牛奶松饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉牛奶松饼。
菜式简介
香蕉松饼是一道广式小吃,由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料制作而成;而我今天这道香蕉牛奶松饼是“伪香蕉松饼”,里面完全没有香蕉,而是采用香蕉牛奶来增味的哈。
因为做私家烘焙吃的就是---健康安全;所以在我的私家美食中,一直尽量不用泡打粉、色素、起酥油等合成添加剂;但是往往很多美食配方中或多或少都会有些合成添加剂;因此今天我做了新的尝试,借用戚风蛋糕打发蛋白助发的启示,用到这款香蕉牛奶松饼中,实践证明:效果真的很不错,完全不输加放泡打粉的松饼呢~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 食盐2克
- 白糖30克
- 牛奶150克
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 樱桃适量
- 糖粉少许
- 巧克力酱少许
香蕉牛奶松饼的做法步骤
香蕉牛奶松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面饼簿厚可以根据自己喜欢来调整面糊多少的
2、一定是表面起泡底部完全凝固再翻面
3、最好使用不粘锅操作,这样煎的小饼光滑又漂亮
答配菜谱:香蕉与牛奶的做法