当前位置：首页 > 菜谱分类 > 香煎带子沙拉盏

香煎带子沙拉盏

菜谱编号：139-324

香煎带子沙拉盏是【田园时光】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带子沙拉盏”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大带子中式做法一般用蒜蓉清蒸。这里介绍的这款，采用西式的海鲜烹调方法，外加越泰式风味沙拉。

香煎带子沙拉盏主厨：田园时光

第五步：5、起锅前撒一些盐和1汤匙的白葡萄酒，当锅内的汁收干时将带子取出。

第三步：3、码在小碟上。

第二步：2、胡萝卜、苹果芒切细条，欧芹切碎（可用香菜替代），用沙拉汁（鱼露1汤匙+白糖1茶匙+半个青柠檬汁）拌匀。

第四步：4、煎锅把油烧热，放入腌过的带子，煎至两面焦黄，约需5-7分钟。

第六步：码在芒果沙拉碟子上，就可以享用啦

第一步：1、带子用厨房纸吸干，加入腌料（白葡萄酒1汤匙+黑胡椒粉1茶匙）腌十分钟。

菜谱标签：热菜

相关食材：带子

相关菜谱：: 煎火腿带子的做法; 带子冰菜粥的做法; 港式点心系列-2的做法; 培根煎带子的做法; 蒜蓉粉丝蒸带子的做法; 丝瓜炒带子的做法; 韭菜炒带子的做法; 黑椒煎带子的做法; 蒜蓉烤带子的做法[图解]; 西芹XO酱炒带子的做法; 酸菜带子汤的做法; 西芹黄瓜木耳带子的做法; 彩蔬香煎带子的做法; 酱香爆带子的做法; 西蓝花带子的做法; 带子培根卷的做法