蘑菇鸡肉肠批萨
蘑菇鸡肉肠批萨是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蘑菇鸡肉肠批萨”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘑菇鸡肉肠批萨。
菜式简介
鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠，这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道，而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑，当机立断，决计用它来做一道批萨，以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮，加上文怡的馅料，终于启用了派盘，却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘，这样会不会就是脆底的薄饼批萨呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉50克
- 低筋粉50克
- 细砂糖5克
- 盐1/4小勺
- 干酵母2克
- 水55克
- 玉米油5克
- 辅助料
- 批萨酱35克
- 鸡肉火腿肠65克
- 胡萝卜丁30克
- 西兰花20克
- 玉米粒15克
- 口蘑25克
- 马苏里拉奶酪丝130克
- 蛋液少许