红豆炸糕

做菜达人@禹辰舒雅

红豆炸糕是禹辰舒雅分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红豆炸糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆炸糕。

红豆炸糕

菜式简介
　　爱吃炸糕的盆友们快来吧！好吃的很呢！！！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺炸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 糯米粉200克

辅助料: 豆沙馅250克; 酵母3克

红豆炸糕的做法步骤

红豆炸糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、糯米粉面团会比较吸水，水量比一般的面团要多些，水用35-40度的温水效果更好。
2、做炸糕一定要加酵母粉发酵，这样炸出来的炸糕外皮才会酥而不硬。
3、糯米的食物老人和孩子不要一次吃太多，另外也不要吃凉的，会不容易消化

菜谱标签：小吃

相关食材：红豆

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