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蛋奶“布丁”

菜谱编号：138-422

蛋奶“布丁”是【塔顶上的味蕾享受】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶“布丁””。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个既可以当早饭，又可以作甜点，嫩嫩滑滑的，入口即溶。不爱吃鸡蛋的吃了这个会爱上鸡蛋，不爱吃喝牛奶的吃了这个会爱上牛奶，奶香和蛋香融合在一起，别提多美味了！快试试吧！

蛋奶“布丁”主厨：塔顶上的味蕾享受

第一步：这些是材料。

第二步：打鸡蛋，滤出蛋清，只要蛋黄。（如果给较小的孩子吃，只用蛋黄最好。当然，蛋清也可以留着。）

第十一步：撒上核桃仁，抹上蓝莓酱。

第九步：哈哈，开蒸了！（没有蒸蛋器可以用蒸锅，时间自行调整）

第四步：打散。

第三步：两个蛋黄紧挨着，多漂亮！

第十二步：近距离看看，真诱人！

第八步：再次过滤。

第五步：加糖。

第六步：过滤。

第十步：出锅了！

第七步：加牛奶。（不要放太多，否则蒸不成型）

蛋奶“布丁”做法技巧/窍门/补充说明：

也可以不加核桃仁和蓝莓酱，含糖量根据自己口味调整。

菜谱标签：甜品

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