黑芝麻吐司(面包机版)
黑芝麻吐司(面包机版)是angel52038分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑芝麻吐司(面包机版)”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻吐司(面包机版)。
菜式简介
如果你老抱怨家中的面包机烤出来是馒头,皮厚不够松软,可以试试以下这个配方。
这是一款完全由面包机代劳的面包,全程无人工整形,材料丢进去,一键选择,出来的是松软的面包,虽然是直接法,又是一次发酵的产物,口感却不输中种法做出来的面包,需要在寒冷的冬天解放双手的你值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉350克
- 水175克
- 蛋液50克
- 糖25克
- 奶粉15克
- 盐4克
- 酵母4克
- 橄榄油25克
- 辅助料
- 黑芝麻粉40克
黑芝麻吐司(面包机版)的做法步骤
黑芝麻吐司(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、防止面包机揉面,面团温度过高,影响面包品质,建议冬天加凉水,夏天加冰水和面。
2、不同季节不同面粉的吸水性各不相同,保险起见预留10克水做调整。
菜谱标签:烘焙