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巧煮云吞

菜谱编号:138-100
巧煮云吞是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧煮云吞”。
巧煮云吞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

云吞,南方的说法,北方叫馄饨,煮法多种多样,我也给大家介绍一种简单的做法,试试不一样的吃法。

巧煮云吞主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
云吞:15只--
辅助料用量
紫菜:少许虾皮:少许
香菜:一根--
调味料用量
盐:适量香油:适量

巧煮云吞的做法步骤

  • 第一步:准备好云吞,不管是新鲜刚包的还是速冻的,准备好量,几人份就按个数准备就好,香菜洗净切段,虾皮及紫菜少许用碗水泡软。(今天虾皮用完了,有会更鲜美哦)
  • 第四步:盛出装大碗,加入香菜,淋入少许香油,这可是重点哦,香菜配香油,极香鲜味。
  • 第二步:烧开一锅水,加入云吞,稍搅拌,避免粘锅。
  • 第三步:煮得8成熟后,加入泡好的紫菜和虾皮,稍煮即可,易熟。加适量的盐即可出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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