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地瓜丸

做菜达人@爱烹饪的女主播
地瓜丸是爱烹饪的女主播分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“地瓜丸”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的地瓜丸。
地瓜丸

菜式简介
  地瓜也叫红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
地瓜一根
糯米适量
辅助料
白糖适量

地瓜丸的做法步骤

地瓜丸做法技巧/窍门/补充说明:

1、地瓜丸易熟,火候要把握好,尽量用小火;
2、挤丸子时用手虎口的地方,操作不好的,直接用勺子也行,不一定都得圆圆的。
3、东北春节时基本上家家都会做这种丸子,香糯可口,小孩子很喜欢。

菜谱标签:小吃
相关食材:地瓜

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