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香锅豆干

做菜达人@爱烹饪的女主播
香锅豆干是爱烹饪的女主播分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香锅豆干”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香锅豆干。
香锅豆干

菜式简介
  豆腐经油炸之后外皮酥脆,内肉嫩滑,再加上调料烹制入味,色香味俱全,很下饭,女儿喜欢。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
卤水豆腐300克
辅助料
韭菜适量
调味料
蒜蓉辣酱适量
适量
白糖适量
生抽适量

香锅豆干的做法步骤

香锅豆干做法技巧/窍门/补充说明:

1、炸豆腐一定要用卤水豆腐,石膏豆腐效果不好,口感也差,营养也不及卤水豆腐;
2、如果喜欢甜口,白糖可多放一点,我女儿喜欢辣中带甜的;
3、没有蒜蓉辣酱可直接用辣酱代替。

菜谱标签:热菜
相关食材:豆干

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