平安夜的礼物——圣诞老人姜饼
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼是落雨无声分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“平安夜的礼物——圣诞老人姜饼”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平安夜的礼物——圣诞老人姜饼。
菜式简介
圣诞的脚步近了，今晚就是平安夜，儿子的英语班要开英语扒，给他准备什么样的礼物呢，无疑圣诞姜饼是最受欢迎的礼物了！姜饼印象里应该是块圆饼，好吧，我们今天就做个大圆姜饼，给那些没有姜饼模又想做姜饼的人吧！
这个配方是经过我几次实验后调整过的，感觉味道适中，成品也比较漂亮！姜饼大圆饼分割成了八块，又画上了圣诞老人的模样，可爱至极！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉125克
- 黄油25克
- 牛奶15克
- 红糖粉25克
- 糖粉15克
- 蜂蜜18克
- 鸡蛋液12克
- 肉桂粉1ML
- 姜粉2·5ML
- 辅助料
- 蛋白20克
- 糖粉150克
- 柠檬汁5ML
- 食用色素适量
- 调味料
- 鸡蛋5克
- 水10克
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼的做法步骤
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、每次刻下来多余的面团再揉成团，静置20分钟再擀成面片做其它姜饼，不然会很容易走样！
2、糖霜的浓稠度根据需要调整。用来刷底色的糖霜，可以调得稀一点，就多加一点柠檬汁。用来画线条、画图案的糖霜，可以适当稠一点，那么少加一点柠檬汁。