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尖椒土豆丝

做菜达人@叶子的小厨
尖椒土豆丝是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“尖椒土豆丝”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒土豆丝。
尖椒土豆丝

菜式简介
  土豆是一年四季都物美价廉的好食材,尤其在寒冷的冬季,很多蔬菜已经很昂贵很稀少,土豆还是一如既往地平凡,这平凡的土豆营养却非常丰富,而且怎么吃都不胖的土豆还可以抗衰老,所以,土豆被纳为冬三宝之一。
   尖椒土豆丝是一道很普通很普通的家常菜,做法简单快捷。它虽然普通,却让人怎么吃都觉得好吃,百吃不腻的就数尖椒土豆丝,下面就来看看这普通的家常菜快速地制作吧。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
土豆两个
辅助料
尖椒一个
调味料
适量
适量
生抽适量
生姜一块
大蒜瓣两瓣

尖椒土豆丝的做法步骤

尖椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

一:土豆丝要用清水多洗几遍,这样不容易粘锅;

二:洗好的土豆丝要用清水先泡着,以防氧化变黑;

三:炒尖椒的时候放少许一点盐,可以去除辣味,但切记炒久了,爆炒翻几下即可;

四:尖椒土豆丝要大火爆炒,快速翻炒出锅。

菜谱标签:热菜
相关食材:尖椒土豆

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