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红烧带鱼

做菜达人@叶子的小厨
红烧带鱼是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧带鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
红烧带鱼

菜式简介
  老公不吃带鱼,就算我做的带鱼一点腥味也没有,这几天老公不在家,所以我们们母女俩就大吃特吃带鱼,我们俩可是很爱吃带鱼的,尤其是红烧的带鱼。
   带鱼没有腥味很简单,首先是清理干净,所有黑膜洗得要彻底,然后在炸鱼的油里放入花椒和陈皮,这样炸出来的带鱼没有一点腥味,而且还非常香。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
带鱼一条
辅助料
干辣椒三个
面粉适量
调味料
适量
生姜一块
大蒜瓣两瓣
花生油适量
适量
花椒二十几粒
陈皮一块
八角一个
料酒少许
生抽适量
老抽少许

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