红烧带鱼
红烧带鱼是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧带鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
菜式简介
老公不吃带鱼,就算我做的带鱼一点腥味也没有,这几天老公不在家,所以我们们母女俩就大吃特吃带鱼,我们俩可是很爱吃带鱼的,尤其是红烧的带鱼。
带鱼没有腥味很简单,首先是清理干净,所有黑膜洗得要彻底,然后在炸鱼的油里放入花椒和陈皮,这样炸出来的带鱼没有一点腥味,而且还非常香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼一条
- 辅助料
- 干辣椒三个
- 面粉适量
- 调味料
- 葱适量
- 生姜一块
- 大蒜瓣两瓣
- 花生油适量
- 盐适量
- 花椒二十几粒
- 陈皮一块
- 八角一个
- 料酒少许
- 生抽适量
- 老抽少许