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炒竹蛏

菜谱编号:136-261
炒竹蛏是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒竹蛏”。
炒竹蛏
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
竹蛏:235克--
辅助料用量
干辣椒:适量姜片:适量
葱段:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

炒竹蛏的做法步骤

  • 第七步:加适量的盐。
  • 第一步:材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段
  • 第六步:接着,加适量的生抽。
  • 第四步:随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒。
  • 第二步:将竹蛏清洗一下,捞出待用。
  • 第五步:翻炒一下。
  • 第十步:然后,搁入葱段,即成。
  • 第十一步:出锅,装盘。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
  • 第八步:加适量的鸡精。
  • 第九步:调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
  • 菜谱标签:热菜

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