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蓝霉酥挞

做菜达人@梦桃缘
蓝霉酥挞是梦桃缘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蓝霉酥挞”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝霉酥挞。
蓝霉酥挞

菜式简介
  前天刚做过葡式蛋挞,吃货们觉得不够,要求再做,所以这次改成做蓝霉酥挞,同样是起酥类的酥挞。至于酥皮的制作,我在这里就不多做介绍啦,之前我已发过葡式蛋挞,详细做法请打开我菜谱之"葡式蛋挞"里面有酥皮的详细步骤做法。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
高筋面粉220克
低筋面粉30克
黄油180克
1克
白糖5克
清水100克
辅助料
鸡蛋液适量

蓝霉酥挞的做法步骤

蓝霉酥挞做法技巧/窍门/补充说明:

小提醒:烤箱温度视个人烤箱而定。烤好的酥挞也可用黄桃、其它等等,如果想用肠子的话,要跟面胚一起烘烤。

菜谱标签:烘焙

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