蓝霉酥挞
蓝霉酥挞是梦桃缘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蓝霉酥挞”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝霉酥挞。
菜式简介
前天刚做过葡式蛋挞,吃货们觉得不够,要求再做,所以这次改成做蓝霉酥挞,同样是起酥类的酥挞。至于酥皮的制作,我在这里就不多做介绍啦,之前我已发过葡式蛋挞,详细做法请打开我菜谱之"葡式蛋挞"里面有酥皮的详细步骤做法。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉220克
- 低筋面粉30克
- 黄油180克
- 盐1克
- 白糖5克
- 清水100克
- 辅助料
- 鸡蛋液适量