苦菊拌鸡蛋
做菜达人@昊昊小屋
苦菊拌鸡蛋是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦菊拌鸡蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦菊拌鸡蛋。
菜式简介
苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，因其味感甘中略带苦，是清热去火的美食佳品。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦菊1棵
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 调味料
- 油少许
- 盐少许
- 醋适量
- 白糖适量
- 蒜蓉适量
苦菊拌鸡蛋的做法步骤
苦菊拌鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：鸡蛋晾凉之后再和苦菊一起拌，防止苦菊被烫变色
