竹芋扇骨汤
竹芋扇骨汤是小美家分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“竹芋扇骨汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹芋扇骨汤。
菜式简介
竹芋别名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
竹芋的功 效:清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主 治:用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
竹芋,老一辈认识的人比较多,像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。
竹芋磨粉,对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺砂锅
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 竹芋220
- 猪扇骨300
- 辅助料
- 蜜枣2-3个
- 芡实10克左右
- 调味料
- 盐适量