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-沙拉鱼松包

菜谱编号：135-721

-沙拉鱼松包是【nonigo】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-沙拉鱼松包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小孩子不爱吃鱼，总要想着法子给他做鱼，这个沙拉鱼松包，在咱家是最受欢迎的，通常出炉一会就没有的了。

我也很喜欢做这款包子，挺简单的。

-沙拉鱼松包主厨：nonigo

第十一步：包成喜欢的形状。

第八步：20分钟后和面工作停止，进入发酵程序，可以继续跟程序走，也可以关掉电源，盖上盖子，由它自己慢慢发酵两倍大。

第五步：再翻炒一下就完成了鱼肉松。

第十四步：出炉。

第三步：挑好刺的鱼肉放平底锅里，放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。

第十二步：依次包好面包，刷上蛋液和撒上芝麻。

第七步：完成和面20分钟后，放入色拉油，重新开启和面程序。

第十三步：烤箱180度，中层20分钟。

第十步：勺入适量的鱼肉松。

第二步：盛起鱼肉。挑好刺。

第四步：鱼松炒得差不多就放芝麻增香。

第九步：面团排气后，取一小份，擀平。挤入适量的丘比沙拉酱，并抹平。

第六步：面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g，再放高粉400g，最后放酵母5g，开启和面程序。

第一步：草鱼肉清洗干净，冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。

-沙拉鱼松包做法技巧/窍门/补充说明：

如果嫌挑鱼刺麻烦的同学可以买无鱼骨的鱼。

菜谱标签：烘焙

相关食材：鱼松

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