鳕鱼鱼松
鳕鱼鱼松是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“鳕鱼鱼松”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳕鱼鱼松。
菜式简介
网购的挪威段切鳕鱼,价格比银鳕鱼便宜很多!但是肉质比较粗、硬!所以决定用它来做鱼松!因为一来这种鱼鱼刺少,二来营养丰富!给孩子当辅食非常不错!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鳕鱼块1000克
- 辅助料
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 黑胡椒碎少许
- 鸡粉1勺
- 黑芝麻15克
- 盐少许
- 葱2棵
- 香油1勺
- 姜片8片
- 橄榄油1勺
鳕鱼鱼松的做法步骤
鳕鱼鱼松做法技巧/窍门/补充说明:
因为鳕鱼是冷冻的,所以我加的调味料有点多。如果给小孩吃,可以减少点调味料!