凉拌憃菜
凉拌憃菜是【纵容你在嘴里】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌憃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这里的叫法:chong菜,也不知道这个字怎么写,味道类似芥末,很刺鼻,也就是用油菜的尖,在涨水里撩几秒,然后马上放入有盖的锅中,焖着。急着吃么,焖个15分钟,不急么最好焖一夜,第二天再吃,爽死。清凉的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油菜尖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |