【简单而不简约的手抓饭】
【简单而不简约的手抓饭】是张P分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【简单而不简约的手抓饭】”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【简单而不简约的手抓饭】。
菜式简介
上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭，颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭，软烂的胡萝卜，略带一点羊肉的鲜味，咸中带着一点点葡萄干的甜味，很美妙。
现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。
前几天挺着五个多月的大肚子特地大老远跑到山东第一件事就是跑到学校旁边吃手抓饭，一份下肚，感觉牙缝都没塞好。其实北京最不缺的就是各种吃饭的地儿，但是，想的是那份感觉。可是，在学校门口的公交站台上，还华丽丽的被贼扒了钱包，没贼品的贼，连孕妇都不放过。
回北京了还是没解馋，大众点评上搜着北京手抓饭正宗的地方，什么新疆办事处、伊斯兰餐厅等等，但是又懒得一个人跑去吃，所以，还是自己动手丰衣足食，毕竟学好了，想什么吃就什么时候吃~！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉或者羊肉或者羊排，甚至排骨、鸡肉、五花肉等等
- 辅助料
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 大米适量
- 葡萄干（家里有就放一点，没有拉倒）
【简单而不简约的手抓饭】的做法步骤
【简单而不简约的手抓饭】做法技巧/窍门/补充说明：
大米要洗干净之后泡30分钟。咸淡的话在第4步的时候可以稍微尝尝。第一次尝试就很成功，以后会经常做的~~~这上面是两个人的分量，可是恐怖的是，我一个人全部扫光了。。。。
菜谱标签：西北菜