一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头
一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头是情一诺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头。
菜式简介
小时候平常的玉米面，现在的身价是越发金贵了。
秋天的时候，朋友特意从他的老家背来一代玉米面和十来个鲜百合送给我们。这都是他自己家种的，没有打农药，而且玉米面磨的超细，一打开袋子就能闻到香味，老公视若珍宝。前日市场上遇到老乡卖的虾酱不错，买回来做一份怀旧的食物——虾酱窝头。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米面适量
- 虾酱适量
- 辅助料
- 蒜薹适量
- 鱿鱼须适量
- 鸡蛋适量
- 酵母适量
- 葱花适量
- 干红辣椒适量
- 调味料
- 料酒适量
一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头的做法步骤
一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团饧发的时间刚好用来处理其他食材；
2、我做的窝头有点大，所以用了15分钟。