灌心饼
灌心饼是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灌心饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚开始看到这个活动的时候，看到大家陆陆续续提交的作品都很完美，不知道做什么样的美食来诠释它？各种做法都想尝试一下但是又没时间，刚好家里有做松糕剩余的糯米粉和年米粉，就做这款灌心饼。其实灌心饼是儿子给它起的，因为儿子非常喜欢吃灌心饼干，里面的果酱很诱人，所以做了这款丘比特沙拉灌心饼，味道很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：100克 | 糯米粉：50克 |
| 牛奶：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 香菇：2朵 | 青豆：适量 |
| 培根：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：25克 | 白糖：25克 |
灌心饼的做法步骤
灌心饼做法技巧/窍门/补充说明：
1：皮不适合久放，保存的话最好装在密封盒内再放入冰箱冷藏，2、3天内吃完。
2：手粉就是熟糯米粉，可用炒锅慢火炒至颜色转微黄便可。
3：皮可以厚一点，因为我做的是蔬菜类的，喜欢点点花色，所以我放的比较薄。