家乡酥鲫鱼
家乡酥鲫鱼是老爸私房菜分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“家乡酥鲫鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家乡酥鲫鱼。
菜式简介
家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美，渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下饭下酒。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 豆瓣酱适量
- 甜面酱适量
- 蚝油适量
- 一品鲜适量
- 大料适量