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提拉米苏

做菜达人@Joannalgj
提拉米苏是Joannalgj分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“提拉米苏”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的提拉米苏。
提拉米苏

菜式简介
  酝酿很久,今天终于开始了!
  经常光顾的甜品店里的提拉米苏是停步的理由,喜欢它的苦,更喜欢它的甜,如果不是它的苦,你会觉得甜的有点腻
  生活亦是如此吧!
  再次路过这里,还是停了,看了许久!……
  回来找配方,买材料,哪想成都居然没有马斯卡彭奶酪,万事俱备,只欠东风!
  没法子,在网上淘啊,店主说天气原因发不了货,等等吧!一等就是一个月!
  昨晚收到了!
  以前发菜谱都懒得写这些,只字片语,分分钟搞定,然后急着拍照,写步骤,上传,搞了半天,结果,没通过审核!各种晕!
  每每做面包或甜品,都信心满满上阵,结果希望越高,失望也就越多,甚至影响自己的心情,看来做什么都要放好心态,最重要的是让自己的心沉下去,所谓心急吃不了热豆腐!
  不说了,洗手消毒开始吧!祝大家好胃口!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
马斯卡彭奶酪250克
朗姆酒15ML
咖啡粉适量
鸡蛋3个
吉利丁粉10克(吉利丁片)
白砂糖30克
淡奶油适量
可可粉适量
饼干适量
辅助料
50克

提拉米苏的做法步骤

提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明:

甜味自己掌握,多少都不影响效果,只是饼干在咖啡和朗姆酒里浸过,会苦会涩,适度的甜,会带来好的口感
其他大家慢慢捉摸吧!提拉米苏其实真的不难!今天献丑了,希望老师童鞋们多提宝贵意见!

菜谱标签:甜品

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