酿苦瓜
酿苦瓜是梦桃缘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“酿苦瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿苦瓜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 苦瓜400克
- 猪肉350克（剁碎）
- 干香姑10个（泡软）
- 淀粉2勺
- 蒜蓉 适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 辅助料
- 白糖1勺
酿苦瓜的做法步骤
酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
小提醒：1：猪肉最好用半肥瘦的。2：此份量可作两盘，如果想吃软点的就蒸久一点。我第二盘蒸40分钟觉得好吃些。剩下的肉可留作酿豆腐也是很好啲。
相关食材：苦瓜