伊丽莎白女王蛋糕
伊丽莎白女王蛋糕是ahuahu分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“伊丽莎白女王蛋糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的伊丽莎白女王蛋糕。
菜式简介
量器分称或量杯和量勺。
量杯和量勺是指专用的量器，在每个量器上都刻有相应的名称，如一套量杯有四个大小不等的杯，分别刻有1 cup、1/2 cup、1/3 cup和1/4cup。一套量勺有四个大小不等的勺，分汤匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有1 tbsp（tablespoon的缩写，即汤匙，也叫大勺）、1 tsp（teaspoon的缩写，即茶匙，也叫小勺）、1/2 tsp和1/4 tsp。
如果有用量杯和量勺取材的食谱，用起来很方便。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 椰子糖适量
- 泡打粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋适量
- 曼越橘酱适量
- 椰子油适量
- 香草精适量
- 辅助料
- 椰丝适量
- 核桃仁适量
伊丽莎白女王蛋糕的做法步骤
伊丽莎白女王蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
在这个食谱中，我用椰子糖、椰子油代替黄糖、黄油。原配方用的是?杯干红枣加1杯水，在锅中烧成枣酱。正好我在上周自己做了曼越橘酱，就用它来代了。原配方用的是1杯糖，因曼越橘酱已放了糖，故我减少了糖分，用了?杯椰子糖。
西式糕点味遍重，可适当调整盐和糖的分量。
泡打粉要买不含铝的。
要检查面包是否烤好，可取一根牙签，插入面包再取出，牙签上不粘面粉即表示烤好了。
装过油的容器，用面粉擦一擦，这样即不浪费油又好洗。
面包放凉后再切，不大会散开。
用带锯齿的刀切面包好切。
切好的面包放入密封容器内，存放于冰箱内。
菜谱标签：烘焙