伊丽莎白女王蛋糕
伊丽莎白女王蛋糕是【ahuahu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“伊丽莎白女王蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
量器分称或量杯和量勺。
量杯和量勺是指专用的量器，在每个量器上都刻有相应的名称，如一套量杯有四个大小不等的杯，分别刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四个大小不等的勺，分汤匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有1tbsp（tablespoon的缩写，即汤匙，也叫大勺）、1tsp（teaspoon的缩写，即茶匙，也叫小勺）、1/2tsp和1/4tsp。
如果有用量杯和量勺取材的食谱，用起来很方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 椰子糖：适量 |
| 泡打粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 曼越橘酱：适量 |
| 椰子油：适量 | 香草精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 椰丝：适量 | 核桃仁：适量 |
伊丽莎白女王蛋糕的做法步骤
伊丽莎白女王蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
在这个食谱中，我用椰子糖、椰子油代替黄糖、黄油。原配方用的是?杯干红枣加1杯水，在锅中烧成枣酱。正好我在上周自己做了曼越橘酱，就用它来代了。原配方用的是1杯糖，因曼越橘酱已放了糖，故我减少了糖分，用了?杯椰子糖。
西式糕点味遍重，可适当调整盐和糖的分量。
泡打粉要买不含铝的。
要检查面包是否烤好，可取一根牙签，插入面包再取出，牙签上不粘面粉即表示烤好了。
装过油的容器，用面粉擦一擦，这样即不浪费油又好洗。
面包放凉后再切，不大会散开。
用带锯齿的刀切面包好切。
切好的面包放入密封容器内，存放于冰箱内。
菜谱标签：烘焙