紫薯西米露
紫薯西米露是胖可丁分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“紫薯西米露”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯西米露。
菜式简介
家里的小孩特别喜欢这道料理，而且做起来非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西米200克
- 紫薯180克
- 辅助料
- 冰糖120克
- 椰浆200克
- 蛋奶100克
紫薯西米露的做法步骤
紫薯西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1·紫薯多次过水为宜，我做的时候过了反复了4次，这样主要是为了做出来的汤颜色好看，不然就非常紫，有点吓人。
2·煮好的西米用冷水是为了防止后面煮的时候粘在一起
答配菜谱：紫薯与西米的做法