鱼骨蔬菜汤
鱼骨蔬菜汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“鱼骨蔬菜汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼骨蔬菜汤。
菜式简介
【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝
鱼骨用来煮汤,以前习惯加豆腐,这次不加豆腐,换成蔬菜,一样很好喝噢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头适量
- 鱼骨适量
- 辅助料
- 红萝卜适量
- 黄豆芽适量
- 荆芥适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 烹调油适量
- 胡椒粉适量
鱼骨蔬菜汤的做法步骤
鱼骨蔬菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼头鱼骨没有腌,煮汤时可以淋一点儿料酒,也可以放几粒花椒,去腥效果比较好。
蔬菜可以随意放,胡萝卜煮汤汤色会有些改变,可以换成其它蔬菜。
荆芥最后放入,可以换成香菜。
养生食疗:感冒