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核桃酥

做菜达人@漪弈
核桃酥是漪弈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“核桃酥”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃酥。
核桃酥

菜式简介
  家里的山核桃没人吃了,都嫌剥仁麻烦,可是咱也不能浪费吖,然后我就花了小半天的时间砸了一小堆核桃仁出来,接着,这道核桃酥就诞生啦~老妈一直很喜欢吃桃酥类的点心,这次自己做,放开吃吧,O(∩_∩)O~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
玉米油50克
核桃仁适量
辅助料
白砂糖36克
泡打粉1/4 TSP
小苏打一小撮

核桃酥的做法步骤

核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

1·糖的份量依据个人口味添加,很多人糖和面粉的比例是1:2·但是我觉得三十几克糖已经够甜了,喜欢更甜的可以适量增减糖的份量;
2·烤箱温度仅供参考,根据自己烤箱和做的核桃酥大小适当调整;
3·面粉里加的果仁可以根据自己口味调整,比如瓜子花生等干果仁都可;
4·这款核桃酥口感酥脆,但是含油含糖量都比较高,一次不能吃太多哦~

菜谱标签:烘焙
相关食材:核桃

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