韭菜燕麦饼
韭菜燕麦饼是漪弈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜燕麦饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜燕麦饼。
菜式简介
家常的小麦饼，这次换了个材料，用燕麦片代替了小麦粉，成品更健康，口感也多了一份酥松，相比起来，更喜欢燕麦饼呢，口感独特还能清肠排毒，你也试一试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 燕麦片适量
- 韭菜一把
- 辅助料
- 玉米火腿肠一个
- 油适量
- 水适量
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油一勺
韭菜燕麦饼的做法步骤
韭菜燕麦饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·加油拌匀韭菜和燕麦片是为了保证燕麦的口感尽量酥松，拌匀后有时间的话静止8-10分钟的时间效果会更好；
2·加入水的量不要太多，比正常摊小麦饼的面糊要厚，不要让燕麦片完全被水泡软糊化掉，否则就吃不出酥松的口感了；
3·煎燕麦饼的时候锅要热，油的量不要太少会更香更酥，要是不喜欢吃油也可以刷层油即可，味道也很不错。
答配菜谱：燕麦与韭菜的做法