生汆丸子汤
生汆丸子汤是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“生汆丸子汤”制作过程分23个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生汆丸子汤。
菜式简介
生汆丸子汤色泽白亮,汤清味鲜,软嫩适口,冬瓜别致,是一道不可多得的“私房菜”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉馅100克
- 辅助料
- 冬瓜一块
- 腐竹适量
- 香菜1根
- 调味料
- 料酒3克
- 生抽2克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 葱姜适量
- 鸡蛋四分之一蛋清
- 鸡精适量
- 香油适量